Fromages fermiers et affinés à Alès

Vente de produits laitiers par la Boucherie Martin dans le Gard

La Boucherie Martin à Alès vous propose des fromages artisanaux selon les saisons.

Nos produits sont issus de petits producteurs qui respectent les traditions de transformation et d'affinage.

Contactez-nous pour plus de renseignements sur nos fromages disponibles à la vente.

Découvrez également notre sélection de viandes, de charcuteries, de plats à emporter et de produits d'épicerie fine.

Réservez notre service traiteur pour la préparation des repas de tous vos événements.

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Le pélardon est un fromage de chèvre de forme cylindrique à bords arrondis.

Il a une texture fine et fondante. Il a un goût délicat et équilibré grâce à ses arômes floraux, caprins et végétaux.

Le comté est un fromage français préparé à partir de lait cru de vache.

Il a une pâte cuite, souple et onctueuse.

Son goût prononcé vous donne des sensations de sucré et de salé.

Le cantal est fabriqué à partir de lait cru ou pasteurisé.

Il a une croûte fine, une pâte ferme et un goût franc.

Il est servi à l'apéritif et se déguste également en version salée ou sucrée.

Le morbier est un fromage de grande qualité.

Il est apprécié pour sa texture souple, ses parfums floraux ou fruités et son goût très équilibré.

Ce fromage est élaboré à partir du lait de vaches de race normande.

Il est reconnu par sa texture moelleuse, sa pâte douce et son goût fruité.